STOP ALLO SPRECO ALIMENTERA LEGGE GADDA
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L’Organizzazione di Volontariato Sociale L’Albero della vita ODV collabora con il Banco Alimentare Campania Onlus alla nascita della prima piattaforma Maddalonese per la lotta allo spreco alimentare La lotta allo spreco di cibo inizia nelle nostre case e dipende dalle scelte quotidiane di ognuno di noi
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Per questo abbiamo pensato ad uno strumento che potesse esserci utile in cucina , per salvare le nostre dispense e i nostri frigoriferi dallo spreco!
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Così è nato questo volantino che ben sottolinea la differenza tra data di scadenza e TMC (Termine Minimo di Conservazione)
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Imparare a leggere le etichette, infatti, è importante per evitare di scartare tutti quei prodotti con dicitura "da consumarsi preferibilmente entro". Questi possono essere consumati anche oltre la data indicata : le merendine confezionate fino a 1-2 mesi dopo, il caffè macinato , le bustine di the e gli infusi fino addirittura un anno dopo.
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Ti è mai capitato di aprire il frigorifero, scovare tra i prodotti nascosti in fondo una confezione di affettato in busta 🥩🥓, aprirla e... "Nooo 😱, ha fatto la muffa!" 😰
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Per capire come comportarci in questi casi ed essere più consapevoli dei rischi e delle possibili azioni da mettere in atto di fronte a prodotti alimentari che presentano tracce di muffa, abbiamo pensato direalizzare questo depliant, finanziato dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali e con il prezioso aiuto dei dottori Antonio Sorice, Marco Cecchetto e Vincenzo Citro di Simevep - Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva.
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Se appeso 📍 al frigorifero delle nostre cucine 🥑🍳, speriamo possa tornarci utile ed aiutarci a compiere dei piccoli gesti quotidiani di lotta allo spreco! 💪🧡
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#Emergenza #Covid - 19
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#Aiutoconcreto
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In un anno di pandemia recuperati grazie alla #Legge #Gadda oltre 5000 kg di alimenti prossimi alla scadenza o scaduti. Gli alimenti (destinati al macero) hanno aiutato più di 5000 fa famiglie messe in difficoltà dalla pandemia e dalla vita nella Città di Maddaloni (Ce)
#Emergenza #Covid - 19 #Aiutoconcreto In un anno di pandemia recuperati grazie alla #Legge #Gadda oltre 5000 kg di alimenti prossimi alla scadenza o scaduti. Gli alimenti (destinati al macero) hanno aiutato tante famiglie messe in difficoltà dalla pandemia e dalla vita